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美味家庭自制拌面
美味家庭自制拌面

美味家庭自制拌面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 11:35

在我家,面算是家里的主打主食吧,拿来当早餐呀,宵夜呀之类的特别好,而且做起来简单又方便,起码比炒菜方便很多,我喜欢吃比较粗一点的面条,这样嚼起来口感会好很多,家庭自制拌面简单又方便,最主要是可以自制酱料来拌,箱怎么吃就怎么吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有的主料都切成小粒状
  • 第二步
    2. 锅热油,先下杏鲍菇粒炒香,等菇粒稍微变色后加入蒜薹翻炒
  • 第三步
    3. 翻炒大概两三分钟后加入洋葱粒
  • 第四步
    4. 再炒两分钟后把番茄粒加入,这时候锅里的颜色特别的好看,而且番茄会再翻炒的过程中慢慢变烂,这时候其他的菜都会裹上番茄汁
  • 第五步
    5. 这时候将番茄酱加入继续翻炒,然后依次加入酱油,盐,鸡粉调味道,因为是拌面,可以稍微多加点盐
  • 第六步
    6. 这拌料我是完全没有加任何的水进去,因为番茄本身水分就有很多!翻炒至黏稠就可以起锅了~拌料完
  • 第七步
    7. 接下来就是煮面了!童鞋们都知道怎么煮啦~煮好后加拌料跟面拌匀

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