在家做的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.先把材料准备好
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  第二步
  2.青椒洗干净，手撕成块状
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  第三步
  3.土豆去皮，茄子去把洗干净
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  第四步
  4.用刀把土豆和茄子切成差不多大的块状
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  第五步
  5.在炒勺中加入适量的油
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  第六步
  6.待油热后，将土豆倒入油锅中
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  第七步
  7.待土豆炸至金黄色后用笊篱捞出盛入盘中
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  第八步
  8.同样的方法将茄子炸过之后，用笊篱捞出盛入盘中
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  第九步
  9.在油锅放入适量的油，然后倒入已经准备好的青椒进行翻炒，倒入适量的酱油和盐
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  第十步
  10.青椒炒的差不多时，倒入已经炸好的茄子和土豆
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  第十一步
  11.准备适量的蒜切成片状
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  第十二步
  12.然后将蒜瓣倒入锅中，翻炒几下再加点盐
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  第十三步
  13.盛入盘中