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好吃的白萝卜鸡肝泥
好吃的白萝卜鸡肝泥

好吃的白萝卜鸡肝泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 11:22

记得小时候,每次去外婆家,外婆都会做白萝卜鸡肝泥给我吃,因为这是我最爱吃的一道菜。后来,有跟外婆学着做白萝卜鸡肝泥,虽然我做的白萝卜鸡肝泥味道跟外婆做的相差有点远,但是每次自己想吃白萝卜鸡肝泥时,也能吃到,这也是挺幸福的。

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主料

  • 鸡肝适量
  • 胡萝卜泥 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
  • 第二步
    鸡肝凉水下锅
  • 第三步
    加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
  • 第四步
    捞出晾凉备用
  • 第五步
    煮熟的鸡肝掰小块。
  • 第六步
    用大勺子压碎。
  • 第七步
    看,过滤成这么细细的鸡肝泥。
  • 第八步
    看着有点像巧克力碎屑?或者是有点像饲料?哈哈哈,其实是入口即化的程度。

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鲜美人生

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