美味的烤原味猪排

具体步骤

• 第一步
  1.猪排洗净用清水浸泡30分钟
• 第二步
  2.入冷水锅煮开，焯去血水
• 第三步
  3.重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火
• 第四步
  4.煮开后滴少许料酒，转小火
• 第五步
  5.煮至6成熟时拣出
• 第六步
  6.加入食盐腌制几小时入味
• 第七步
  7.蜂蜜与凉开水，调成蜂蜜水
• 第八步
  8.锡纸上刷层簿油，放入腌好的猪排，并将猪排两面刷上蜂蜜水
• 第九步
  9.包好，送入预热好的烤箱中下层：200度，烤30分钟
• 第十步
  10.约烤制10分钟时，取出先刷蜂蜜水，翻面，再刷蜂蜜水
• 第十一步
  11.继续送入烤箱，10分钟后重复图10操作
• 第十二步
  12.最后5分钟，再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉，
• 第十三步
  13.移至中上层，打开锡纸烤至上色