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好吃的烤原味猪排
好吃的烤原味猪排

好吃的烤原味猪排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 06:00

周末来啦,又是体验美好生活的时候啦。我家那位说想吃好吃的肉,我就早早地来到了菜市场,果真不负众望,我寻觅到极好的猪排肉,用好吃的烤原味猪排唤醒我沉睡的味蕾,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。夏天里怎能少了好吃的烤原味猪排这一道菜呢,喜欢的小伙伴可以考虑哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪排洗净用清水浸泡30分钟
  • 第二步
    入冷水锅煮开,焯去血水
  • 第三步
    重新洗净后,与葱姜清水等放入汤锅中,加盖大火
  • 第四步
    煮开后滴少许料,转小火
  • 第五步
    煮至6成熟时拣出
  • 第六步
    加入食盐腌制几小时入味
  • 第七步
    蜂蜜与凉开水,调成蜂蜜水
  • 第八步
    锡纸上刷层簿油,放入腌好的猪排,并将猪排两面刷上蜂蜜水
  • 第九步
    .包好,送入预热好的烤箱中下层:200度,烤30分钟
  • 第十步
    约烤制10分钟时,取出先刷蜂蜜水,翻面,再刷蜂蜜水
  • 第十一步
    继续送入烤箱,10分钟后重复图10操作
  • 第十二步
    最后5分钟,再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉,
  • 第十三步
    移至中上层,打开锡纸烤至上色

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