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好吃的青椒炒猪大肠
好吃的青椒炒猪大肠

好吃的青椒炒猪大肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 05:32

我一直很抗拒猪大肠啊,不是因为它是猪的内脏,是因为小时候爸妈不知道为什么,有一段时间一直在吃猪大肠,大家都知道,同样的食物不能一次性吃太多是吧,所以我现在一直不喜欢它,连带着味道也不喜欢,可是这次父亲再次带回来了,我只好弄青椒炒猪大肠,幸好味道不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。
  • 第二步
    烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上碟。
  • 第三步
    再烧锅下油,落猪大肠爆炒,加入精盐,生抽、绍拌匀后加盖稍煮,再加入炒好的配料翻炒,用显生粉打芡, 下包尾油拌匀上碟。

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青椒炒猪大肠 青椒炒猪大肠
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青椒炒猪大肠炒的时候一定要把大肠提前的清洗干净,我再买回来新鲜的大长的时候会放在开水里面煮一下,那样就会让大长腿别的干净,而且大家炒的时候可以放一些老干妈酱,或……

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