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青椒炒猪大肠
炒猪大肠
炒猪大肠

炒猪大肠

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 02:27

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主料

  • 猪大肠 ：500
  • 青 红椒 ：150
  • 水发木耳 ：50
  • 葱 ：1棵
  • 姜 ：1块
  • 蒜 ：3瓣

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
  • 第二步
    2. 木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
  • 第三步
    3. 锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
  • 第四步
    4. 锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。

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青椒炒猪大肠 青椒炒猪大肠
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已被2910人参考

青椒炒猪大肠炒的时候一定要把大肠提前的清洗干净，我再买回来新鲜的大长的时候会放在开水里面煮一下，那样就会让大长腿别的干净，而且大家炒的时候可以放一些老干妈酱，或……

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