家常寿司

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.09 10:44

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主料

• 米饭 ：一碗（2人量）
• 海苔片 ：2一3片

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：一份
• 火腿 ：一份
• 鸡蛋 ：一份
• 黄瓜 ：一份
• 糖 ：一份
• 寿司醋 ：一份

具体步骤

• 第一步
  1. 先把黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状
• 第二步
  2. 鸡蛋煎成饼状再切成条状
• 第三步
  3. 把米饭晾到六成热不烫手，然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀，没有可用白醋代替
• 第四步
  4. 竹帘洗净上面放好海苔片
• 第五步
  5. 米饭不要铺太厚0.5cm就好，材料依次放平上下留边
• 第六步
  6. 用竹帘压死卷紧，切片！
• 第七步
  7. 大功告成！摆盘上菜

烹饪技巧

• 寿司醋、盐、糖适量別多放，寿司卷紧不然会散，刀抹些油或水会好切很多。

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