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腊肉通常有着稍微咸的口感,使得大家都很不接受腊肉的口感。五花腊肉作为腊肉中的极品,更是经过大量烟熏火燎才得到的,因此咸味更是无法接受。但如今这道青椒炒五花腊肉完美淡化了五花腊肉的咸味,同时青椒炒五花腊肉吃起来还有点神奇的甜辣口感。
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动人的食谱
青椒炒五花腊肉记住腊肉一定要提前切好之后放在开水里面泡一下,那样就会把表面的脏东西都泡干净,然后拿出来之后在锅里面炒的时间不要太久,而且青椒跟腊肉放在一起炒的话……
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