主料
- 五花腊肉 ：300
- 青椒 ：3个
青椒炒五花腊肉作为腊肉中的代表菜系，青椒甜辣的口感中和了五花腊肉的咸味，使得五花腊肉充满鲜嫩的感觉。同时青椒炒五花腊肉中的青椒不仅起到调味的作用，还提供了充足的维生素，和五花腊肉提供的能量相互融合，使得这道青椒炒五花腊肉营养又美味。
1.腊肉一般都比较咸，所以不需要再加盐；2.放入青椒之前，五花腊肉煸出来的油最好倒掉，要不然会比较咸；
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