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美味的爽口土豆丝
美味的爽口土豆丝

美味的爽口土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.21 07:40

爽口土豆丝这道菜从名字就能看出来这道菜的口感是很棒的,吃起来爽口无比。土豆丝看起来脆脆酥酥的,吃起来也是带着那种土豆特有的香气,炒熟之后略有些软,略有些脆。喜欢咸味的人可以往里面多加一点盐,这样整道菜吃起来更加美味。

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主料

  • 土豆1个
  • 杭椒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 红辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

辅料

  • 白醋 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1把土豆切成均匀的细丝。
  • 第二步
    2切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
  • 第三步
    把杭椒切成丝。
  • 第四步
    4土豆丝放入水中洗2~3遍,捞出备用。
  • 第五步
    锅中入油,加入花椒炝锅后,捞出不用。
  • 第六步
    6锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
  • 第七步
    倒入土豆丝大火炒。
  • 第八步
    边炒边加入白醋、盐。
  • 第九步
    9最后加入鸡精,炒匀装盘。

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吃货的天下

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爽口土豆丝 爽口土豆丝
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爽口土豆丝:如果问你做土豆最喜欢的做法,大多数人一定会说是抄土豆丝.把土豆切成细丝最大限度地保持土豆爽脆的口感,炒制的时候可以加上红色和绿色的菜椒丝,或者你喜欢……

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