家庭版爽口土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.09 07:18

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主料

• 土豆 ：1个
• 辣椒(青、红） ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗好，削皮，切丝。然后用水洗两遍，第三遍用水泡3分钟，这样炒出来的颜色会晶莹剔透哦。(我切的太粗啦T_T)
• 第二步
  2. 辣椒等切丝
• 第三步
  3. 锅中加少量油，油热时先放入切好的辣椒丝，炒30秒后再加入土豆丝，翻炒5分钟左右，加入盐，鸡精，撒点白糖，翻炒一下就可以出锅啦，嘻嘻

烹饪技巧

• 油不要加多，不然口感会很腻的哟

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爽口土豆丝

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爽口土豆丝：如果问你做土豆最喜欢的做法，大多数人一定会说是抄土豆丝.把土豆切成细丝最大限度地保持土豆爽脆的口感，炒制的时候可以加上红色和绿色的菜椒丝,或者你喜欢……

包含食材

• 土豆
• 红辣椒
• 木耳

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