小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的茄蛋牛肉
美味的茄蛋牛肉

美味的茄蛋牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 12:40

美味的茄蛋牛肉是由牛肉和鸡蛋制作出来的一道家常菜,制作起来很简单的,在家中制作这道茄蛋牛肉也很便利的,做好后味道鲜美,色味俱全,让人垂涎欲滴,另外这道菜含有丰富的营养特别是蛋白质含量很高,对于减肥和健身的人是很好的一个选择。

更多详情
  • 1771人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 美味的茄蛋牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉顶刀切片,用盐和黄略腌,打少许淀粉水让肉吃透,再抓一点蛋液拌匀,最后用干淀粉抓粘即可; 下西红柿大火炒三分钟左右,然后放蕃茄酱,白糖,盐再炒一会儿,至西红柿变软烂; 放入炒好的鸡蛋和滑好的牛肉大火再炒一分钟左右; 最后看汤出的多少勾一些芡,让整个菜有些粘性就可以出锅了。
    更多详情
  • 第二步
    2.西红柿切小块,鸡蛋打匀备用; 葱姜切末备用;
  • 第三步
    3.锅烧热倒适量油,八成热时下鸡蛋快速炒开,刚熟即刻出锅,别炒太老;
  • 第四步
    4.不用刷锅,把渣子弄干净,锅内多倒些油,烧至五成热;下腌好的牛肉滑至八成熟,捞出控油控水;
  • 第五步
    5.把滑牛肉的油倒出,留少许底油,爆香葱姜末;

14

收藏

分享
心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

共有497个成果

TA的其他成果

白菜豆腐鸭架汤
自制姜枣红糖水
竹笋竹荪滋补鸡汤
苦瓜煎蛋
草莓棉花糖牛轧糖(微波炉版)
焦糖布丁
婴幼首选香蕉牛奶鸡蛋羹
乐乐自家菜-黄花木耳烧丸子
查看全部
茄蛋牛肉 茄蛋牛肉
18
已被1887人参考

茄蛋牛肉是用茄子,鸡蛋,牛肉等做成的,它的营养很高,鸡蛋在我们现在生活中经常食用,用它可以做成不同种美食,茄子的营养也很高,它可以补充我们人体中重要的一些物质,……

包含食材