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美味的猪皮茄子煲
美味的猪皮茄子煲

美味的猪皮茄子煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 08:10

猪皮茄子煲味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为猪皮、猪肉、茄子。猪皮味道细腻,营养价值丰富,长期食用具有美容养颜的功效。猪肉肉质细腻,营养丰富。茄子富含的丰富的营养物质,长期食用有助于预防癌症。三种食材的搭配,味道鲜美,营养丰富。

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切沫
  • 第二步
    猪皮切块
  • 第三步
    蒜葱切沫
  • 第四步
    茄子切条状
  • 第五步
    锅中加油后倒入猪肉和猪皮
  • 第六步
    倒入蒜末
  • 第七步
    加入茄子
  • 第八步
    加水烧开
  • 第九步
    倒入豆瓣酱
  • 第十步
    一点糖
  • 第十一步
    适量的生抽
  • 第十二步
    转至砂锅中烧煮
  • 第十三步
    撒上葱花

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猪皮茄子煲 猪皮茄子煲
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对于猪肉大多数人都不喜欢吃皮,我也是,不过猪肉最外面那层皮我觉得还是蛮好吃的,特别有嚼劲,而且那层还含有丰富的胶原蛋白,营养价值还是蛮高的呢。可是要怎么做才好吃……

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