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味道猪皮茄子煲
味道猪皮茄子煲

味道猪皮茄子煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 07:10

猪皮茄子煲就是一道很好吃的食物,大家喜欢 的原因主要是因为你很滋补,而且对皮肤很好的哟,所以大多数的女生很喜欢,食材也是很好买的食材,营养的程度相信大家都知道,所以大家要是想要吃的话还是可以学习一下的毕竟是很营养的。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 水 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 味道猪皮茄子煲的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切沫
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解二
    第二步
    2.猪皮切块
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解三
    第三步
    3.蒜葱切沫
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解四
    第四步
    4.茄子切条状
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解五
    第五步
    5.锅中加油后倒入猪肉和猪皮
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解六
    第六步
    6.倒入蒜末
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解七
    第七步
    7.加入茄子
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解八
    第八步
    8.加水烧开
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解九
    第九步
    9.倒入豆瓣酱
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解十
    第十步
    10.一点糖
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解十一
    第十一步
    11.适量的生抽
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解十二
    第十二步
    12.转至砂锅中烧煮
  • 味道猪皮茄子煲的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上葱花

烹饪技巧

  • 加水烧一下更入味

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猪皮茄子煲 猪皮茄子煲
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对于猪肉大多数人都不喜欢吃皮,我也是,不过猪肉最外面那层皮我觉得还是蛮好吃的,特别有嚼劲,而且那层还含有丰富的胶原蛋白,营养价值还是蛮高的呢。可是要怎么做才好吃……

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