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色香味俱全的番茄龙利鱼汤
色香味俱全的番茄龙利鱼汤

色香味俱全的番茄龙利鱼汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.05.21 09:16

这道番茄龙利鱼汤是一道色泽鲜艳的美食,龙利鱼是鱼类的一种,这种鱼并不在中国盛产,所以中国水产品市场上龙利鱼的价格都特别的贵,但是就算是这样也有很多人都会去买了吃,原因是龙利鱼的味道是其他种类鱼所不能够代替的,所以大家都会吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将龙利鱼化冻,西红柿切小块,姜切片、葱切段备用,将龙利鱼放入容器,加入切好的姜片、葱段、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟,往锅中倒入少许食用油,油热后放入葱姜爆香,随后放入西红柿煸炒至软烂出汁,加入番茄酱再翻炒一下,加水煮沸
  • 第二步
    水开后加入腌制好的龙利鱼,注意放入水中后不要搅拌翻动,龙利鱼容易碎,等鱼变色后可以轻一点翻动搅拌,煮至鱼变色后,再加入适量番茄酱、少许盐调味,稍煮一会即可出锅,出锅后可以撒一点葱花和香菜,整道菜就完成了~

烹饪技巧

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