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好喝的番茄龙利鱼汤
好喝的番茄龙利鱼汤

好喝的番茄龙利鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 02:00

好喝的番茄龙利鱼汤是用龙利鱼和番茄以及柠檬等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,龙利鱼肉质细腻嫩滑,含有非常丰富的微量元素,经常吃能够改善胆固醇状况,番茄的加入则是很大程度上提升了鱼汤的鲜香程度,柠檬则让鱼汤更香浓。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 柠檬1个
  • 葱 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 淀粉30
  • 番茄1个

具体步骤

  • 第一步
    1.把龙利鱼切成条状。
  • 第二步
    2.依次往切好的龙利鱼中加入料、盐、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均匀。
  • 第三步
    3.点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去。
  • 第四步
    4.煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中。
  • 第五步
    5.把洗净的番茄切成小一点的块状,备用。
  • 第六步
    6.点火,倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁。
  • 第七步
    7.倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤。
  • 第八步
    8.最后倒入龙利鱼块,炖两个小时。
  • 第九步
    9.出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了。

烹饪技巧

  • 腌制龙利鱼条时要根据自己口味适当的添加调味剂。

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