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家常菜茶香鸡煲饭
家常菜茶香鸡煲饭

家常菜茶香鸡煲饭

准备时间:13分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.05.15 02:15

这道茶香鸡煲饭是一道十分常见的美食,这道美食在一般的中餐馆里都有卖,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我想这道茶香鸡煲饭的味道一定不会让你失望的。这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,你一定能够学会的。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净,斩块,香菇洗净,切片,葱、姜切丝。鸡块放一个大碗里。将葱姜与香菇放入碗中,调入盐、蚝油、料,充分拌匀,腌20分钟。
  • 第二步
    苦瓜切成小块
  • 第三步
    做水,把苦瓜又热水焯下
  • 第四步
    焯好用凉水拔下
  • 第五步
    泡好的杏仁倒去水
  • 第六步
    加入焯好的苦瓜
  • 第七步
    加入切好的蒜末儿
  • 第八步
    加入味精及香油
  • 第九步
    然后再复泡一壶,倒入锅中。将腌好的鸡块、香菇均匀铺在米饭上。盖盖子,按下煮饭键,煲30分钟左右即可

烹饪技巧

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神厨奶爸

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