长鱼煮干丝是一道色泽丰富、营养满分的家常菜。长鱼就是黄鳝，肉质嫩滑，味道鲜美，且含有丰富的卵磷脂和DHA。而干丝就是豆腐干，加上色彩各异的青菜、木耳和胡萝卜，诱发食欲。且每样食材都呈长条状，夹起来十分方便，用来拌饭也毫无违和感。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
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胡萝卜
榨菜
木耳
黄鳝
桃子
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