美味的猪肉茄子包

具体步骤

• 第一步
  原材料。
• 第二步
  将茄子去皮切成小丁。
• 第三步
  切丁放入盆中，撒些盐，杀出水分，然后挤干水分备用。
• 第四步
  锅中倒入少量油，放入肉馅煸出油。
• 第五步
  放入花香粉，葱姜蒜末，料酒，老抽，豆瓣酱，少许盐煸至肉馅熟透。
• 第六步
  将茄子丁放入炒好的肉馅中拌匀。
• 第七步
  发好的面。
• 第八步
  将发好的面团，揉光滑。
• 第九步
  切成小剂子，擀成面皮。
• 第十步
  将拌好的馅料包入面皮中。
• 第十一步
  包好的包子，上锅蒸大约10分钟熟透。
• 第十二步
  蒸好的包子即可食用了。