炒面

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.04.24 06:16

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主料

• 拉面 ：适量

辅料

• 四季豆 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 青椒（辣一点的） ：3-4支
• 郫县豆瓣 ：适量
• 火腿肠 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1. 把面条煮熟过冷水捞出待用
• 第二步
  2. 四季豆、青椒、火腿切成细丝、鸡蛋在碗里搅匀待用
• 第三步
  3. 炒锅放油加热。放入青椒丝、火腿丝和四季豆丝炒出香味，再加入郫县豆瓣翻炒。再把拉面放进去搅拌均匀放入盐、鸡精、葱花出锅
• 第四步
  4. 再把鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼盖在炒面上面

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