美味的辣炒鸡心

具体步骤

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  第一步
  1.鸡心洗净，用刀切成小块，放清水中冲洗干净。
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  第二步
  2.放入葱姜末，加料酒腌制20分钟。
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  第三步
  3.青红辣椒切条备用。
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  第四步
  4.锅内放适量清水，放入鸡心，放些葱姜片，烧开，捞出鸡心。
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  第五步
  5.锅内放适量油，放入葱姜爆香。
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  第六步
  6.放入一大勺豆瓣酱，炒香。
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  第七步
  7.放入鸡心，翻炒。
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  第八步
  8.加适量料酒，生抽，盐。
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  第九步
  9.放入青红椒，炒至青椒断生出锅即可。