可口的酸菜粉丝丸子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.04 11:01

我非常的喜欢吃丸子呢，不管是煮的，炸的，蒸的我都很喜欢，可口的酸菜粉丝丸子第一次吃是在朋友的家里面，谁知道第一次就爱上了呢，这道菜十分的清新不油腻，非常的可口。粉丝也是四川绵阳非常有特色的，非常的出名哟，所以大家一起试试吧。

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主料

• 酸菜 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 肉丸 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酸菜、毛豆洗净。 把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱切片。
• 第二步
  粉丝用温水泡20分钟。 起油锅，爆香葱片。
• 第三步
  放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。 锅内加入足量的水。
• 第四步
  再放入肉丸子，大火烧开5分钟。 最后加入粉丝煮1分钟，加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可。

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吃货的小管家

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酸菜粉丝丸子

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酸菜粉丝丸子，是一道非常简单的家常丸子，他的主要食材就是酸菜和粉丝。你需要教他们和其它的食材，做成丸子，进行炸制或煮制即成。两者的风味，各不相同。炸制过后的丸子……

包含食材

• 绿豆粉丝
• 酸菜

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