秘制龙利鱼扇贝水饺

具体步骤

• 第一步
  扇贝取肉，焯一下水。剁碎。
• 第二步
  龙利鱼片清洗干净。
• 第三步
  剁成泥。
• 第四步
  把鱼肉加入料酒，盐，搅拌至上劲，加入扇贝肉，拌匀。
• 第五步
  韭菜切碎。
• 第六步
  加入鱼肉中，拌匀。
• 第七步
  面粉中加入水，和成面团，醒十分钟。
• 第八步
  .分成一个个小面团。
• 第九步
  擀成饺子皮。
• 第十步
  放上适量的馅。
• 第十一步
  包成饺子。
• 第十二步
  把所有的饺子都包完。
• 第十三步
  下入水中熟。
• 第十四步
  捞出即可食用。