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好吃的蚝油鸡丝干捞面
好吃的蚝油鸡丝干捞面

好吃的蚝油鸡丝干捞面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 02:49

蚝油鸡丝干捞面至多简单,食材准备容易,且味道清淡,清热去火,香脆开胃。这碗面是以面条煮熟了晾凉所做的,搭配鸡丝,黄瓜豆芽等佐料,开胃去火,非常适合夏天食用,面条q弹有嚼劲,鸡丝肉质细腻,营养丰富,黄瓜清新香脆,清热解毒。因此这碗面非常的健康开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料炖煮。
  • 第二步
    黄瓜洗净切丝备用。
  • 第三步
    绿豆芽烫熟捞出备用。
  • 第四步
    鸡肉煮熟捞出冷凉,用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用。
  • 第五步
    再取一个小碗加入蚝油,香辣酱,生抽,糖,和适量的清水拌均匀。
  • 第六步
    把调好的酱汁煮出香味关火盛出备用。
  • 第七步
    锅中加入适量的清水放入面条煮熟。
  • 第八步
    捞出面条过水。
  • 第九步
    然后再加少许麻油拌均匀。
  • 第十步
    面条盛入盘中上面撒上鸡丝,黄瓜丝,绿豆芽,再加入几勺酱汁即可食用。

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蚝油鸡丝干捞面 蚝油鸡丝干捞面
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我最近老在上夜班,所以回家的时候一般都比较晚了,想吃点好的东西吧,又不想动,所以只能做一些比较简单的食物吃,就比如这道蚝油鸡丝干捞面,吃起来超级好吃的,因为加了……

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