家常菜铁板日本豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备需要的食材。
• 
  第二步
  2.所有的配菜切成碎丁备用。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打撒备用。
• 
  第四步
  4.淀粉加水调成水淀粉备用。
• 
  第五步
  5.切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。
• 
  第六步
  6.锅中倒油烧热。
• 
  第七步
  7.锅中油烧热后，放入沾满淀粉的日本豆腐。
• 
  第八步
  8.炸成金黄色捞出。
• 
  第九步
  9.另取一锅，到少量的油烧热。
• 
  第十步
  10.放入洋葱碎炒香。
• 
  第十一步
  11.放入胡萝卜丁和香肠丁炒匀。
• 
  第十二步
  12.放入番茄酱翻炒。
• 
  第十三步
  13.倒入适量的热水放盐调味，煮开。
• 
  第十四步
  14.番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐。
• 
  第十五步
  15. 倒入欠汁。
• 
  第十六步
  16.烧制浓稠后，放入青椒碎炒匀。
• 
  第十七步
  17.放入适量鲜鸡汁后用小火保温。
• 
  第十八步
  18.铁板放火上烧热后刷一层油。
• 
  第十九步
  19.把蛋液浇在铁板上。
• 
  第二十步
  20.几秒钟后蛋液大部分凝固。
• 
  第二十一步
  21.倒入调好味的日本豆腐，关火。