佛手炒肉

准备时间:7分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.19 08:24

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主料

• 佛手 ：2个
• 肉 ：随意

辅料

• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 佛手洗净后对开，挖去里面的小硬心，然后切成小片。肉也切成小薄片。肉片里放点生抽抓匀。
• 第二步
  2. 开火，锅热后放油把肉先过油盛出；放少许油，放葱花、佛手稍炒，放肉、料酒、鸡精、生抽，一会儿放盐，关火。好了，享用吧。

烹饪技巧

• 佛手不用炒时间长了，否则就不那么脆了。

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