家常菜蚝油西生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 03:47

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主料

• 西生菜 ：1颗

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 剁椒 ：1个
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.此菜所需准备的材料
• 
  第二步
  2.先将西生菜掰成大片洗净 姜、葱切丝 剁椒切小块
• 
  第三步
  3.锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜
• 
  第四步
  4.西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘
• 
  第五步
  5.锅内加入适量油
• 
  第六步
  6.油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。

烹饪技巧

• 胃寒的人要少吃

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