家常菜蚝油西生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 11:52

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主料

• 西生菜 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱花 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 淀粉水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我们先来调一个酱汁：锅中加入适量的蚝油和糖，搅拌均匀，煮沸，调入适量的淀粉水。
• 
  第二步
  2.再次煮至粘稠，盛出备用。
• 
  第三步
  3.西生菜用手撕成小块，清洗干净
• 
  第四步
  4.锅中加和少许油，放入葱花炒香
• 
  第五步
  5.下入西生菜炒软
• 
  第六步
  6.调入准备好的酱汁
• 
  第七步
  7.翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 也可加入少许辣椒同炒，味道会更丰富

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