美味青椒炒土豆茄子

具体步骤

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  第一步
  2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。茄子切成斜条放在锅里蒸大概15分钟。 　　 　
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  第二步
  .肉切块
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  第三步
  葱姜切小
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  第四步
  锅里放油，油热加入肉片煸炒
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  第五步
  肉变色，加入葱姜煸香
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  第六步
  加入十三香1小勺酱油提味提色
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  第七步
  加入胡萝卜芹菜炒
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  第八步
  芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
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  第九步
  加入1小勺盐炒匀
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  第十步
  加入1小勺蚝油
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  第十一步
  加入味精香油即可
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  第十二步
  倒入切成片的土豆，倒入青椒，继续炒。倒入适量白糖，盐和胡椒粉。茄子土豆上色后，盛盘。