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青椒炒土豆茄子是用青椒和土豆和茄子三种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,步骤少,耗时短,很值得学习的一道菜品,茄子和青椒中含有大量的对人体有好处的营养成分,土豆也是营养丰富,三者的结合让整道菜营养健康,值得品尝。
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