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可口的莴笋干炒瘦肉
可口的莴笋干炒瘦肉

可口的莴笋干炒瘦肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 05:49

莴笋干炒瘦肉是用莴笋干和瘦肉制作而成的,这道菜属于中式传统的菜系。这道菜用来就着饭吃最是合适不过了,这道菜营养丰富。吃起来清脆爽口。莴笋味甘、性凉。具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效。这道莴笋干炒瘦肉非常的美味,深受人们的喜爱。

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主料

  • 莴笋干 :100
  • 瘦肉200

辅料

  • 淀粉10
  • 姜蒜末 :20
  • 尖椒 :20
  • 盐 :3
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莴笋干提前用水泡发,瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料和香油拌匀腌制半小时 热油下肉丝快速划散 炒至肉丝变白时捞出
  • 第二步
    莴笋干提前用水泡发,瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料和香油拌匀腌制半小时 热油下肉丝快速划散 炒至肉丝变白时捞出
  • 第三步
    加入瘦肉丝同炒 淋入生抽 加入红椒炒匀即可

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婷婷的食博客

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莴笋干炒瘦肉 莴笋干炒瘦肉
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