胡萝卜青椒炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量。
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  第二步
  2.将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀。
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  第三步
  3.起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末。
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  第四步
  4.倒入青椒碎，煸炒。
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  第五步
  5.倒入胡萝卜碎，煸炒。
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  第六步
  6.淋入蛋液，稍稍凝固，炒散。
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  第七步
  7.盛出备用。
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  第八步
  8.留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀。
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  第九步
  9.倒入炒好的配菜，炒匀。
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  第十步
  10.加葱花、盐调味，炒匀出锅。