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最近本人已疯狂的爱上了海鲜产品并无法自拔了。主要的原因就是海鲜的味道实在是太鲜了,而且又很香。用各种各样的烹饪手法来处理都不会使它丧失它自己的美味。而且我们今天教的这道油爆小黄海虾更能体现出小黄海虾的鲜美了,想想就美味了。
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小黄虾要新鲜的,清洗干净,挑去虾线,用油爆虾,这样的油爆小黄虾,有虾的鲜味,也有虾肉的甘甜味道。吃起来外焦里嫩,颜色金黄。我想是一道很好的下酒菜,在夏季,配上爽……
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