家常爆炒田螺肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.17 05:03

说起田螺肉，就想起小时候坐在街边的小摊上吃田螺肉，拿个牙签扣着吃。现在想想那味道仍是美味的。到现在也不知道怎么做出来那样美味的田螺肉。所以小编特意去学习了一下，今天来跟大家分享一下我学习的成果，希望朋友们也会做。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将田螺肉用盐反复搓洗干净。
• 
  第二步
  2.再用清水冲洗干净，捞出待炒。
• 
  第三步
  3.尖辣椒，将切碎备用，蒜苔切小段。
• 
  第四步
  4.热锅倒油烧热爆姜丝，出香味即倒入田螺肉翻炒均匀，3分钟左右再入蒜苔炒，并加点盐。
• 
  第五步
  5.待蒜苔快断生时倒入尖辣椒炒匀，且加入适量的酱油，辣椒粉，鸡精等调料调味即可。
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 1、食用田螺肉对狐臭有显著疗效。

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