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营养沙茶牛肉意面
营养沙茶牛肉意面

营养沙茶牛肉意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.11 07:16

沙茶牛肉意面属于西餐中的一道菜。主料为牛肉、西兰花和意大利面,用洋葱为配料,运用最简单的烹饪手法,制作出不简单的美味。西兰花含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用,可以清除肠道中的垃圾,是地地道道的健康美食。这道菜,颜色鲜亮,口感醇香,味道浓郁,营养美味。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 沙茶酱 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好材料
  • 第二步
    牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟
  • 第三步
    锅中烧开水,加点盐和油,放入意面煮8分钟
  • 第四步
    然后捞出,加橄榄油拌匀待用
  • 第五步
    洋葱切丝;西兰花切小朵焯一下水
  • 第六步
    沙茶酱加酱油、料调匀
  • 第七步
    热锅加油,放入牛肉快速炒开
  • 第八步
    牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒
  • 第九步
    加入洋葱和意面一起炒,至意面都裹上酱汁
  • 第十步
    最后加入西兰花炒匀就可以了

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沙茶牛肉意面 沙茶牛肉意面
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沙茶牛肉意面,是很有名的一道西餐。大火烧开水,意面投入沸水,直至面无硬芯,煮好的意面透明晶莹,加入番茄酱提味,番茄酱与面条的味道经过搅拌,完美的融合在一起,面条……

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