红烧冬瓜

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.27 07:49

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主料

• 冬瓜 ：适量

辅料

• 五花肉沫 ：适量
• 香菇 ：2个
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 各种材料切成丁，
• 第二步
  2. 冬瓜切成块，背部切3分之2，切成十字花刀，
• 第三步
  3. 锅内加油，两面煎黄，盛出备用
• 第四步
  4. 锅内加油，放入姜葱蒜炒一下
• 第五步
  5. 放入香菇，肉沫，
• 第六步
  6. 放入冬瓜炒一下
• 第七步
  7. 加入水至冬瓜一半，放入盐，酱油，蚝油炖。
• 第八步
  8. 出锅前放入鸡精，ok了

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