沙茶牛肉意面 #百味来

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料
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  第二步
  2.牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟
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  第三步
  3.锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟
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  第四步
  4.然后捞出，加橄榄油拌匀待用
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  第五步
  5.洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水
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  第六步
  6.沙茶酱加酱油、料酒调匀
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  第七步
  7.热锅加油，放入牛肉快速炒开
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  第八步
  8.牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒
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  第九步
  9.加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁
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  第十步
  10.最后加入西兰花炒匀就可以了