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韭菜鸡蛋炒粉丝
平民韭菜鸡蛋炒粉丝
平民韭菜鸡蛋炒粉丝

平民韭菜鸡蛋炒粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.06 04:35

平民韭菜鸡蛋炒粉丝这道菜虽然很平常做起来也很简单，但它却是咱们桌上经常做的菜肴。韭菜、鸡蛋、粉丝不仅是常用蔬菜，而且都很便宜。韭菜鸡蛋炒粉丝除了实惠以外，还有一个最大的特点就是几乎人人都喜欢吃，试试我做的这道平民韭菜鸡蛋炒粉丝的味道如何?一定让你大吃一惊！

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主料

辅料

  • 油 ：10
  • 盐 ：6
  • 葱 ：10
  • 豆豉酱 ：10
  • 生抽 ：6

具体步骤

  • 第一步
    1、粉丝入热水烫软，沥干水分，切成1CM长度的小段；
  • 第二步
    2、韭菜洗净，同样切成1CM长度的韭菜碎；
  • 第三步
    3、鸡蛋打散，放入油锅炒散成鸡蛋碎，装出备用。另起一锅，油少许，葱花、豆豉酱爆香；
  • 第四步
    4、加入韭菜碎炒至断生；
  • 第五步
    5、放入粉丝，翻炒均匀，喷入少许生抽；
  • 第六步
    6、最后加入炒好的鸡蛋碎，翻炒。视各人喜好调味后即可装入大碗中，压实后倒扣入盘。

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韭菜鸡蛋炒粉丝 韭菜鸡蛋炒粉丝
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韭菜鸡蛋炒粉丝，，这是一道脍炙人口家喻户晓的菜肴，它是采用新鲜韭菜，韭菜滋阴补阳，粉丝泡软，与鸡蛋一起下锅，中火慢炒，一道鲜美可口的韭菜鸡蛋炒粉丝就出锅啦。吃货……

包含食材
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