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好吃的药材炖老鸭汤
好吃的药材炖老鸭汤

好吃的药材炖老鸭汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时15分钟
发布时间:2017.04.09 07:12

药材炖老鸭汤是一道非常不错的美食,这道美食的制作的方法十分简单没有什么难度,我想你一定一学就会。这道美食用到了很多药材,所以这道美食不仅味道好,而且有很好的滋补的作用,所以如果你家里有老人或者是体弱多病的人,那你就一定要学会怎样制作这道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    老鸭洗净斩块,称好药材(党参切段、红枣去核,莲子去芯),电饭锅内胆里放入洗净的鸭块、老姜、黄芪、党参,煮一个半小时
  • 第二步
    把野淮山冲洗净泥巴,放淡盐水里浸泡半小时,差不多的时候,把野淮山削皮洗净切滚刀块,红枣莲子冲洗干净
  • 第三步
    一个半小时后,放野淮山、红枣、莲子下锅再煮一个小时,两个半小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟,放盐调味,一锅滋补养生靓汤就熬好啦!

烹饪技巧

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药材炖老鸭汤 药材炖老鸭汤
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