家常姜母鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 01:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭子先放进冷水锅加生姜和少量料酒煮开十分钟，去除血水
• 第二步
  2. 生姜去皮，切薄片
• 第三步
  3. 放少量麻油，生姜，冰糖小火熬成糖浆
• 第四步
  4. 鸭子炒干，加入以上配料。准备改用高压锅
• 第五步
  5. 加入少量水，上气后，改小火压15分钟
• 第六步
  6. 香味扑鼻的姜母鸭就完成了

烹饪技巧

• 喜爱生姜的朋友能多加生姜

10

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