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靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝
靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝

靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 08:16

可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝本是一道地地道道的家常菜,脆香的西蓝花配上一点清辣的虎皮青椒,鹌鹑蛋口感爽口稚嫩,然而经过具有独特碳酸风味的可乐浇淋的鹌鹑蛋褪去它那白皙的外表,可乐独特的碳酸饮品味道,让小小圆圆的鹌鹑蛋变得浑身靓丽时尚,别有一番风味,还有清辣的虎皮青椒和脆香的西蓝花盘点在盘子周围,实在堪称传统与现代创新融合。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解一
    第一步
    鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟剥皮备用
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解二
    第二步
    西蓝花掰成大小一致的块
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解三
    第三步
    锅里放水放一点盐和油
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解四
    第四步
    西蓝花放在锅里焯一下
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解五
    第五步
    鹌鹑蛋和鸡蛋放在锅里炸
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解六
    第六步
    炸至金黄色即可
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解七
    第七步
    锅里放少许油放花椒大料,倒适量可乐
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解八
    第八步
    鹌鹑蛋放在锅里熬,放少许淀粉勾芡
  • 靓丽时尚可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝的做法图解九
    第九步
    出锅摆盘即可

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可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝 可乐虎皮鹌鹑蛋配西蓝
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