小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

腌河蟹
腌河蟹

腌河蟹

准备时间:20分钟
烹饪时间:12小时
发布时间:2017.03.29 10:22

腌河蟹是家里经常会制作的一种菜肴,腌制的河蟹可以经常跟汤饭搭配在一起,是很好的早餐的选择呢,河蟹本身的营养就非常高,含有丰富的维生素和矿物质供人体所需,所以还在等什么呢,快来研制一盆河蟹给家里人品尝一下吧!

更多详情
  • 3993人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油适量
  • 花雕酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的河蟹洗净
  • 第二步
    熬汤汁。水中加糖,盐,料,花椒,红辣椒,酱油,姜片等熬开。放凉。
  • 第三步
    把活蟹子放入罐子中,加适量花雕,或者高度白酒,盖盖子。等大约一小时后倒入放凉的汤汁。
  • 第四步
    搅动一下。盖盖。
  • 第五步
    12小时左右,就可以吃了,好好享用吧!

烹饪技巧

  • 河蟹上的黑色污垢一定要处理干净,这不仅影响美观而且对身体也没有好处。

12

收藏

分享
鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

共有484个成果

TA的其他成果

油焖虾
轻乳酪蛋糕(无油酸奶版)
韩国泡菜锅
腐乳通菜
家常炒鱼
Uncle Cake(徹思叔叔蛋糕)
核桃仁&葡萄干饼干
青椒鸡蛋
查看全部
腌河蟹 腌河蟹
798
已被8496人参考

腌河蟹是一种利用了腌制的手法制作而出的河蟹,味道非常的独特,腌制的食品有一个特点就是味儿够足,味道十分的鲜嫩十分的入味,河蟹呢,肉质非常紧致而又美好,非常的肥妹……

包含食材