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芝士蛋炒饭
芝士蛋炒饭

芝士蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.13 03:36

芝士蛋炒饭芝士是一种营养丰富具有多功能的蔬菜,它含有大量的维生素C维生素B、青菜中富含以及各种人体所需要的矿物质。制作这个芝士蛋炒饭干需要备有鸡蛋和面粉。而鸡蛋中有丰富的蛋白质。配合青菜更加美味。

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主料

  • 冷饭 :适量
  • 玉米粒 胡萝卜 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将饭煮好,盛出来放凉。
  • 第二步
    将青豆,玉米粒,切成丁的胡萝卜洗净,葱切好,鸡蛋打好,将葱末加入鸡蛋中,一起打匀。
  • 第三步
    烤肠切小片儿,在平底锅中加油,烧热,加入打匀的鸡蛋液,摊成鸡蛋饼切岁,加入青豆,烤肠,玉米。大火翻炒一分钟,加入盐,继续翻炒片刻。
  • 第四步
    加入冷却的米饭,开始中火翻炒均匀约三至四分钟左右,加入味精,少量盐,继续炒一分钟,关火。用小碗盛出一碗,在炒饭上放一小片芝士,放入微波炉加热至芝士融化,在上面加少量番茄酱,美味的芝士蛋炒饭就做好啦。

烹饪技巧

  • 制作炒饭一定要用冷饭,不然会黏在一起。

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