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家常菜辣炒鸡胗
家常菜辣炒鸡胗

家常菜辣炒鸡胗

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 06:13

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主料

  • 鸡胗 :200

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 酱油适量
  • 洋葱50
  • 陈醋 :1碗
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 麻椒 :适量
  • 麻油 :适量
  • 辣椒丝 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.鸡胗,洗好待用
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.鸡胗切片
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.把鸡胗放入陈醋中泡制20分钟,(可以加入适量的盐,和料
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解四
    第四步
    4.姜切片,葱切段,洋葱切丝
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解五
    第五步
    5.倒入底油,葱,姜,爆香
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解六
    第六步
    6.放入,适量的麻椒,辣椒丝,翻炒直至出香味
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解七
    第七步
    7.倒入洋葱,爆炒
  • 家常菜辣炒鸡胗的做法图解八
    第八步
    8.放入泡好的鸡胗大火翻炒,加入适量的酱油,味精,既可出锅,非常美味的一道菜哦

烹饪技巧

  • 辣辣的,麻麻的,酸酸地

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