辣炒鸡胗

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 10:59

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主料

• 鸡胗 ：250
• 蒜 ：4颗
• 干辣椒 ：4个
• 孜然 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：少量
• 酱油 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胗按照图切好，蒜切末，干辣椒切段。
• 第二步
  2. 锅内放油，油温偏低时放入蒜和干辣椒，辣椒稍微见糊就当入鸡胗。变大火！翻炒变色后倒入少许酱油和糖。翻炒一会放入孜然。鸡胗有些硬时放入盐和味素接着翻炒半分钟即可出锅了！

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辣炒鸡胗的做法

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