打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋，面粉加入水和面
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  第二步
  2.肉切丝，加入老抽，盐，葱姜拌匀，黄豆和豆角备用
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  第三步
  3.和面之后，擀成片，卷起，用刀切成条
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  第四步
  4.抖落散
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  第五步
  5.热锅放入油，放入肉丝翻炒
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  第六步
  6.加入豆角和黄豆
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  第七步
  7.加入水炖制5分钟
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  第八步
  8.同时将面条入锅煮熟
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  第九步
  9.捞出
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  第十步
  10.姜面条和炒好的菜拌匀
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  第十一步
  11.放入蒸锅蒸3分钟即可