自制打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净切好备用
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  第二步
  2.香菇切片备用
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  第三步
  3.锅里放油。放入五花肉煸红
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  第四步
  4.把肉退到一边，用肉煸出来的油炒韭菜
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  第五步
  5.超好的韭菜盛出备用
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  第六步
  6.香菇倒入煸红的肉中翻炒
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  第七步
  7.加入水
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  第八步
  8.加入虾仁
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  第九步
  9.倒入酱油，盐鸡精 调味
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  第十步
  10.煮沸后，放入生菜
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  第十一步
  11.菜放多点菜好吃，把菜往下压，粘到水分 容易变软
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  第十二步
  12.然后放入面条，面条要抓散，放入
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  第十三步
  13.不要去动他，只要把黏在锅边的那些推下去，盖上锅盖 焖煮至毛大量蒸汽
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  第十四步
  14.放入量大勺花生油
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  第十五步
  15.用筷子和超子两边守一起用，把面条挑起来，弄均匀
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  第十六步
  16.放入海蛎，翻弄一下，海蛎很容易熟，
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  第十七步
  17.倒入炒好的韭菜
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  第十八步
  18.出锅