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自己做的打卤面
自己做的打卤面

自己做的打卤面

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香料 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.所有材料切碎备用
  • 第二步
    2.先放油,由热后放肉末炒散
  • 第三步
    3.然后放鸡蛋
  • 第四步
    4.再放切碎的笋子和黄花菜。
  • 第五步
    5..炒出香味后放水烧开,这是放入胡椒粉
  • 第六步
    6.等汤烧出香味了就把其他材料都放进去,接着烧,最后已经很香了,就可以放盐,味精,然后勾少许芡,这样卤就算做好了。
  • 第七步
    7.接下来就是煮面条了,呵呵,我放了蔬菜进去,
  • 第八步
    8.面条煮好后放碗里把刚做好的卤浇上去就可以了。

烹饪技巧

  • 因为是做面条的佐料,可以把味道弄的稍微大点

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