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蘑菇富含多种氨基酸,这也是为什么它们的味道如此鲜美的原因之一,膳食纤维与多糖有利于降低心脑血管疾病发病率。墨鱼是海鲜之一,氨基酸含量丰富又易于消化。这款鲜掉眉毛墨鱼菌菇养生汤简直是太香了,而且绝对的滋补佳品,高汤海鲜与菌类的完美结合
1:墨鱼干提前泡发,这样可以更好的释放味道,使汤的味道更加鲜美。2:香叶和姜片,都是很好的增香去腥的食材。3:菌菇类的易熟食材,最后放入即可。(香菇只需2~3朵,太多的话,会影响汤色)4:导师用的是排骨,精灵家里有现成的大骨,所以就用它来煲汤的,成品比排骨略显油腻。5:此汤非常的鲜,所以调味只需加盐即可。至于什么什么精的,完全没有必要放。
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绝不加醋
说起汤的味道是怎样,大家可能想到的都是要鲜美。而怎么提升汤的鲜美,菌菇就是一个非常不错的选择。菌菇本身味道就十分鲜美,并且菌菇营养也非常丰富,煲汤时可以使汤更加……
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